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Matériels pour cuisines professionnelles et restauration rapide
FOURS MIXTES RETIGO VISION
LES FOURS MIXTES RETIGO allient Performance, Robustesse, Fiabilité, Esthétique, Simplicité d'utilisation, Prix attractif et Faible Cout de fonctionnement. Disposant d'équipements parmi ce qui se fait de mieux sur le marché, le four RETIGO est le partenaire idéal pour atteindre l'excellence de la cuisson.
2 Gammes sont disponibles pour satisfaire tout type d'utilisateur, que vous soyez novice ou très exigeant, du 6 niveaux GN2/3 au 20 niveaux Gn2/1 :
Retigo VISION - Blue line: Cette gamme innovante de fours à convection à vapeur a été conçue pour satisfaire des clients très exigeants. Les appareils se distinguent par un design fonctionnel, une commande aisée et une qualité supérieure et dépassent ainsi toutes les idées reçues en ce qui concerne la préparation confortable des repas les plus délicieux. Il s’agit d’une combinaison révolutionnaire d’esthétique, de fonctionnalité et de confort. Toutes les fonctions relatives au maniement, à la programmation et au contrôle de l’appareil peuvent être activées par le biais de l’écran tactile couleur. Outre cet écran, l’appareil est uniquement équipé de quelques boutons, tels que Start/Stop, mode de cuisson (vapeur, combinaison, air chaud) et Retigo Virtual Agent. Blue line - La noblesse des fours mixtes à vapeur.
Retigo VISION - Orange line: Pour cette gamme de fours à convection à vapeur, nous partons du besoin de satisfaire des utilisateurs ayant peu d’exigences quant au nombre de fonctions, tout en soulignant la qualité et la facilité d’utilisation. La principale différence réside dans la contenance. Le panneau de contrôle noir intelligent et le design sophistiqué gardent leur apparence. L’écran transparent à diode affiche la programmation et les paramètres de l’appareil. Les fonctions de base sont présentes et vous pouvez enregistrer 5 fonctions présélectionnées. Orange line - professionnelle par principe.
FOUR MIXTE RETIGO VISION EN DETAILS :
NETTOYAGE AUTOMATIQUE ACTIVE CLEANING |
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DES EQUIPEMENTS A LA POINTE DE LA TECHNOLOGIE :
BLUE VISION | ORANGE VISION |
| Production de vapeur par injection ou générateur Air pulsé : 30-300°C Mixte : 30-300°C Vapeur : 30-130°C 1000 Programmes avec 20 étapes de cuisson EASY COOKING Panneau de commande tactile Agent virtuel : Aide à la navigation Nettoyage automatique Ecran tactile couleur Sonde à coeur 4 points OURA Douchette Chambre de cuisson à bords arrondis Démarrage automatique Consultation rapide des programmes ACM: Ajustement automatique du temps de cuisson SDS: Programme de services WSS : Système d'économies d'eau Connection USB Départ différé ( cuisson de nuit ) Cuisson basse température Cuisson Delta T Maintien au chaud Régénération Système banquet (Option) Ventilateur bi-directionnel 5 vitesses de ventilation Economie d'énergie Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte Préchauffage/refroidissement automatique Autoclima : Contrôle de saturation de vapeur BCS : Système de contrôle du générateur * CCS : Détection de présence de calcaire * Vitre extérieure arrondie Eclairage halogène Joint de porte amovible Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure Fonction Turbo vapeur * Versions générateur uniquement | Versions injection ou générateur OPTIONS :
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