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Matériels pour cuisines professionnelles et restauration rapide
Support inox avec glissières :
Four mixte RETIGO 11 Niveaux GN1/1 Blue Vision
Puissance : 17.6kW 400V triphasé
11 Niveaux GN1/1 espacement 65mm
Production de vapeur par injection directe
Panneau de commande à écran tactile
Affichages numériques clairs
1000 Programmes à 5 étapes
Cuisson basse température
Douchette
Nettoyage automatique
Ventilateur bi-directionnel
5 vitesses de ventilation
Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte
Sonde à coeur multipoints
Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
Goulotte de récupération des eaux de condensation intégrée à la porte
Climat Actif : OURA (évacuation de l'humidité dans l'enceinte de cuisson)
Aucune dotation en bac ou grille
Liste complète des équipements : http://www.nki-services.com/cuisson/Foursmixteselec/fiches/Blue.html